原住民的文化既神秘又令人好奇，這次艾波波要去探訪屏東霧台的原鄉部落，首先我們先來到「全台最高橋墩-谷川大橋」，谷川大橋是進入霧台的主要橋梁，離地面高度有99公尺，約33層樓高，比國道6號的還高，也替台灣橋樑史寫下了新紀錄。

 

霧台村位於茂林國家風景區裡，由霧台、神山、伊拉三個部落合併而成，進入霧台鄉第一個會遇到的就是「伊拉部落」也是魯凱族的原鄉，八八風災後對伊拉部落的影響很大，部落人口外移嚴重，現居原址的部落人應該不超過10戶了。

 

99公尺聽起來好像很沒什麼，但是，當站在橋下往上望去，真的覺得很壯觀耶！

 

由當地的族人為我們導覽，讓我們在遊程的過程，對這些地方更有感覺，來到魯凱族的地盤，艾波波入境隨俗，先學句魯凱族的問候語「Sabau」，有「你好、辛苦了、謝謝」等意思。

 

接著要往今日的重頭戲「神山部落」出發囉，沿途的風景充滿著茂密的綠景，加上今天的天超藍的，怎麼拍都美！

 

沿途也會看到許多石板屋。

 

午餐我們就選在這山間秘境「SaMa食堂」用餐囉，神山部落也有「月亮部落」之稱，所以在這裡有好多月亮的元素，像今天也會體驗月亮吊飾DIY唷！

 

白色的鐵皮屋，沒有牆面，而是鏤空的框架，周圍種滿了各式花草，有種溫室的感覺，很大自然。

在這炎熱的天氣，太陽又這麼大，坐在室外用餐居然不熱，感覺各個角落都是網美攝影棚，但今天艾波波不自戀破壞畫面XD，拍拍美景給大家看。

 

這裡也有販售自種的「紅藜麥」，紅藜麥是原住民利用逾百年的傳統穀類作物，也是聯合國認證的超級食物喔！營養價值其高，對於現在這個養生世代的更是家家戶戶的大明星!稱它為「台灣之光」，一點也不為過。

今天的午餐好豐盛阿~SaMa食堂有有合菜跟個人套餐，但是也有點像是無菜單料理，通常都是看當天的食材來出菜，建議來這裡要預約喔！

(左上)迷迭香鐵觀音:內含桑葚葉、洛神、迷迭香，喝起來茶味不重，比較像是香草茶的感覺，很消暑解渴!

(右上)有山芋頭、食蔬咖哩、紅藜麥雞肉捲沙拉，山芋頭不管沾不沾一旁的醬料都很好吃喔!吃起來很綿密濕潤，不會有粉粉的口感，食蔬咖哩很夠味!將艾波波討厭的甜椒也變成不討厭，超下飯的啦~紅藜麥雞肉捲沙拉吃起來有點甜甜的，重點是雞肉無敵嫩!

(左下)這肉盤有紅藜香腸、馬告香腸及原民料理常見的肋排、香腸部分艾波波就比較不習慣了，對艾波波來說有點太重口味，但畢竟這也是一般很難吃到的特色料理，也建議都來到這了，當然要嘗嘗看囉~

(右下)馬告雞肉湯:這裡的雞肉怎麼回事，都嫩成這樣!加上馬告特殊的香氣，雖然天氣炎熱，依然檔不住食慾喝了兩碗XD

什麼！？馬告不是辛香料嗎?居然也能做成冰淇淋!而且無違和，好好吃捏~艾波波覺得這個百香果醬佐馬告冰淇淋吃起來有種檸檬草的香氣，不是很濃的那種，淡淡的，很剛好!這個有讓艾波波驚豔到！

*馬告(山胡椒)，是許多原住民傳統飲食裡的常用且重要的香料，它的嫩葉、花朵、果實，全都可以食用。

 

吃飽後動動手、動動腦來DIY月亮吊飾，因為今天行程頗多，老師也擔心從頭交給我們，可能會玩到天黑，所以很貼心的幫我們完成了大半，雖然是從中開始，但後面也不很容易耶！從塞棉花就有學問的，一不小心就塞太多或太少，太多會漏餡、太少就扁扁的不好看，最後的毛球經教導後，才知道原來毛球是這樣做出來的啊！

 

完成啦～很明顯看得出來中見那段縫的參差不齊XD，好啦~整體來說還是很可愛的嘛~而且噴上香水就可以編香氛包囉！

SaMa食堂同時也是「全台首創部落廚藝學校」，有點像是泰國料理教室那樣，只不過泰國是帶你去採買食材，而這裡是帶你去採集食材喔!並隨興地依當下的食材來做料理。

 

中間搭建的立體三角形是魯凱族的「鞦韆文化」，是魯凱族的傳統民俗遊戲，也是收穫祭中一個不可或缺的環節，而且已婚的不能盪，只有「少女」才能盪喔!

盪鞦韆為收穫祭中最具傳統特色的儀式，也是將兩人的愛情宣告族人的一種方式，比賽當中，男士一牽一盪將少女盪高。當選手在場上競技的時候，其餘的人就在四周圍成一個圓圈，以傳統歌舞替場中人加油，當少女盪到愈高處，歌舞便愈高亢，由於此項遊戲須一男一女合作無間，所以現也演變為男女互相認識，傳達情意的活動。

 

沿路的山壁上有些宗教的石刻畫，像是呈現著聖經內的畫面。

 

下一站來去看看魯凱族的信仰中心。

 

魯凱族大多都是基督徒。

 

以石板搭建成諾亞方舟花圃。

 

「耶穌聖心堂」是石板屋的教堂，內部的牆面以大塊石板鋪設而成，教堂的重要裝飾即為石板圖飾。通常只有做禮拜時間才能進入，其他時間要入內參觀，需要有族人的帶領才可以喔~

 

由當地族人雕刻的人形座椅，這些人形座椅個個背著裝有聖經的書包，並且統一「向右看」，有人說是為了符合人體工學，因為要是正面，坐起來就背就會被頂到，也有人說「向右看」是面向講台，更有側耳傾聽的意思，而這些人形椅也使聖心堂成為世界特殊教堂之列。

 

位於耶穌聖心堂一旁的廣場，也是滿滿的石板元素，在魯凱族的部落中時常會看見百步蛇、陶壺、百合的元素，百步蛇象徵魯凱族的守護神，在服飾和文物及建築上都少不了百步蛇的圖騰；百合花則象徵高貴純潔，百合花象徵著女子的純潔與男子的狩獵豐碩。

在魯凱族陶壺有兩種用法，一是用在貴族的婚禮，一則是用在平民的婚禮，陶壺上刻有百步蛇圖騰的陶壺稱為gadinuan，意思是「貴族使用的陶壺」；沒有刻上百步蛇圖騰的陶壺叫做dilong，是一般平民使用的陶壺。

魯凱族的祖先起源神話則說：「太陽讓陶壺受孕，孕育出一對男女，這對男女就是魯凱族的祖先。」所以魯凱族相信，祖靈是活在陶壺裡面，當女性族人結婚，要跟祖家分開的時候，必須用陶壺來接神或是迎神，迎到另外一個家。

 

接著我們我們要去參觀頭目的家囉~

 

來到頭目家的門前，馬上就可以看出氣勢不同!壁上畫有百步蛇、太陽、陶壺，在魯凱族，家屋壁畫的圖案可是不能隨便亂畫的喔！

在魯凱族裝飾藝術與圖騰中，百步蛇圖紋為貴族頭目的象徵和專用，將百步蛇圖紋刻在家屋的祖靈柱、簷桁、門扉等木雕上，或身體的刺青、衣服的刺繡、陶瓷以及繪畫等。

但裡面沒經過主人允許不能拍照，但有讓我們入內參觀，裡面有很多豐碩的戰績！及充滿歷史的物品，大家只好有機會自己去看囉～

 

接著我們要來採果，為我們晚餐加菜！

部落的食材都很安心，都是與自然共生，沒有農藥的~

也很多平常少見的水果，像這個就是「樹番茄」，吃法很特別!要先搓揉讓他軟，然後開的小洞用吸的或是切開用湯匙挖，皮會苦所以不吃。

▲愛玉果實

吃了這麼久的愛玉，還是第一次看到還長在樹上綠綠的愛玉果實耶!平常看到的頂多都是已經曬乾的那種，也沒有想過愛玉是怎麼來的，所以看到長在樹上的愛玉感覺真奇妙!

我們所吃到的愛玉，真的是得來不易，從授粉→成熟→採收→曝曬→乾燥→挖籽→搓揉→製成，這麼繁瑣的步驟，才會有滑嫩入口即化的愛玉。

街的我們來到了「魯凱百步蛇」，在這裡我們要自己做下午茶~以及今天的晚餐也是在這解決。

魯凱百步蛇同時也可以旅遊諮詢，體驗DIY，住宿及用餐，也有販售些在地的商品及無毒蔬果，真的很多元耶～

 

從遠遠就看到，店家上頭還顆百步蛇頭竄出！太嚇人啦～到店內一看原來是煙囪，也太有創意！但艾波波腦中一直想到聖誕老公公進出煙囪的畫面，如果現實中真的有聖誕老公公，那這畫面應該蠻嚇人的XD。

 

今天的會做燒肉捲餅、煎餅佐蜂蜜，由於我們前往已經是下午了，主人很貼心幫我們把最難的麵團備好，有南瓜跟火龍果兩種麵團，而今天的配料有生菜、洋蔥、蒜頭、胡椒、燒肉及兩種醬料。

 

那我們就從擀麵開始吧！其實不難，但體驗過程也很有趣，因為畢竟一般人在家很少會做捲餅吧～看喜歡吃甚麼料就給他大把的加XD，想吃鹹的就塗上泰式甜辣醬、甜的就淋上蜂蜜。

 

以上就是大家的成品，還有雙色的！是主人私藏的變化唷～原本還擔心吃完會很飽，還想說吃一半就好，結果很好吃捏！大家也不顧怕晚餐吃不下，自己嗑光光～

 

在這山間部落神山愛玉生意極好阿～許多人都特地都遠道而來，這一碗好吃又超值，愛玉不用說當然就是天然的囉～湯汁是金桔檸檬的味道，艾波波覺得很夠味，酸甜開胃！

而且第一次吃到愛玉有加小米的，卻意外地合拍～重點是這一碗超級佛心價３５元！艾波波第一次來這，下次來不知道甚麼時候了，恨不得吃兩碗好好記住它的味道阿～

吃完點心後在這附近散散步，享受著部落中的慢步調，來到這真的會讓心沉靜下來，不一定要跑景點，在這部落中隨意走著，只要有藍天白雲，隨處望過去都很美～

 

晚餐依然在魯凱百步蛇享用，是原鄉烤肉風味套餐，其中的南瓜泥就是我們今天摘的唷～而青菜及湯的風味也都跟我們在平地吃得不一樣呢！

料理方式蠻特別的，原民料理不是像許多人想像只只有肉阿～雖然肉也是不可或缺的菜色，但在蔬菜上面他們也很會料理，而且原民種的菜也有很多在平地吃不到或是很珍貴的呢～

 

今天太滿足啦～霧台神山部落裡有著看不膩的美景、吃到撐的美食、最重要的是心靈充電飽飽！

 

本文由Tripbaa趣吧！亞洲自由行專家與輕旅行合作授權，原文刊登於：通過全台最高橋墩，探索霧台神山部落，發現原鄉桃花源！，未經同意請勿轉載。

 

 

更多霧台部落旅遊玩法

 

更多部落旅遊攻略

加入我們掌握最新資訊與優惠