端午節是中華民國的傳統節日–每年農曆五月初五，有許多豐富的習俗和活動，其中最具代表性的就是吃粽子。粽子是用葉子包裹米飯和餡料，再煮或蒸熟的食物，有甜有鹹，有肉有素，各種口味應有盡有。吃粽子的習俗源自中國東漢，當時人們已習慣於五月五日及夏至期間開始吃獨具清香而消暑的粽子了。
現在的粽子不僅保留了傳統的風味，還創新了許多新的特色，例如芝麻、紅豆、芋頭、鳳梨、巧克力等甜粽，或者香菇、栗子、蛋黃、臘肉、海鮮等鹹粽。不同地區也有不同的特色粽子，例如台灣的肉粽、客家的鹼水粽、福建的筒粽等。無論你喜歡哪種口味的粽子，都可以在端午節時享受到這道美味佳餚。端午節吃粽子，不僅是紀念屈原等聖賢，也是表達對家庭和親友的關愛和祝福。
端午佳節粽子推薦文章目錄
端午節肉粽推薦
肉粽推薦#1
夢田越光米肉粽
（圖/奧丁丁市集）
夢田越光米肉粽是一款用心製作的傳統美食，嚴選台灣在地新鮮食材，堅持選用優良畜產品上等豬肉、埔里香菇、大溪漁港蝦仁、鹹鴨蛋黃、花生、夢田越光米及台灣糯米，包裹在香氣四溢的粽葉中，經過長時間的煮熟，呈現出鬆軟香甜的口感，讓人一口接一口，停不下來。
越光米是台灣最受歡迎的米種之一，具有高度的飽滿感和彈性，是製作肉粽的最佳選擇。夢田越光米肉粽不僅使用了越光米，還特別選用了夢田農場的有機米，保證無農藥殘留，更加健康安全。夢田越光米肉粽是一款適合全家大小、各種場合的美味佳餚，快來品嘗吧！
肉粽推薦#2
鮑魚干貝七寶粽/干貝蛋黃東坡粽
再一個月左右就是端午節了，大家挑好準備吃的粽子了沒？端午佳節送禮，你還在頭痛嗎？來看看好吃又澎湃大器的高檔粽子吧！鮑魚干貝七寶粽，豐富高檔山珍海味飽滿紮實，繁序工法堆疊美味嚴選上好食材，包裹著濃郁的粽葉香和糯米的Q軟口感，堪稱神仙組合！
而干貝蛋黃東坡粽，則是嚴選上好食材，由老師傅經驗傳承至今的功夫，包裹著濃郁的粽葉香和糯米的Q軟口感，傳統美味極致呈現！送禮自用兩相宜的粽子，一打開就讓人驚呼澎湃的好粽，是不是該手刀下單，把他們帶回家？
肉粽推薦#3
三色米野薑花粽
（圖/奧丁丁市集）
這三色米野薑花粽有什麼特別的呢？除了自種自用野薑花，無農藥、溪水灌溉；嚴選新竹在地新鮮食材，當日直送；自製原味豬油、油蔥做天然調味；堅持無味精、少油少鹽好健康 ！並在 2020年獲選內灣美食料理第一名！採用台灣紅米、黑米、糯米、溫體豬、香菇、雪蓮子、蝦米、獨家油蔥，自己種植的天然野薑花葉包覆香氣四溢的米飯，無味精、低油脂、瘦肉取代三層肉，野薑花根莖研磨薑粉取代味精，完全符合現代人養生的訴求。
端午節素粽推薦
素粽推薦#1
客家粿粽/招牌板栗粽
（圖/奧丁丁市集）
「老林記客家粿粽」是一家傳承了三代的客家粽子老店，用心選用香菇、菜脯、竹筍、皮絲製成，粽葉透過多次繁複清洗，以米漿包裹住，包裹著濃濃的客家風味，每一口都讓人回味無窮。而「招牌板栗粽」，以新鮮板栗透過老師傅的經驗火侯，以文火讓板栗鬆軟綿密，加入猴頭菇、蓮子、碎脯、香菇等拌炒後，再包入素粽內，是老林記的招牌素粽。
老林記打翻以往傳統素食的觀念，除了初一、十五外，平時也能享用到高品質的素食料理，精選高品質食材，堅持考究的烹調工序，以江浙烹調手法融入台菜口味，原來吃素菜也能如此的創新多變與美味。不管是端午節還是平日，「老林記客家粿粽」都是送禮自用的最佳選擇，讓大家品嘗到最道地的客家美食。
素粽推薦#2
天然星健康粽
（圖/奧丁丁市集）
花蓮壽豐鄉天然星健康粽主要採用來自花東縱谷特有的優質環境所培育的黑糯米，再搭配精心挑選的優質圓糯米、發芽米、薏芢(素粽)、香菇、雪蓮子、客家菜脯(葷粽)、杏鮑菇(素粽)或豬肉(葷粽)等台灣多種在地食材，依照黃金比例調製而成，餡料分為葷、素兩種，再佐以經過嚴選的優質醬油，讓粽子散發全穀類之風采。
健康粽除了挑逗您的味蕾之外，特殊的香氣更是令人迷戀，有別於一般市售的高熱量米粽，是因為健康粽含多種高纖穀類，其特點是「四低一多」低油、低鹽、低醣、低熱量、多纖維的特色，讓您在享用美味時，無須為了健康或體重而擔憂，請您慢慢咀嚼、用心細細品嚐，就從胃部感覺不脹氣容易消化起，您更可確信壽豐鄉農會的用心與堅持。
素粽推薦#3
北部粽/下港南部粽
如前所述，老林記是一家傳承了三代的客家粽子老店。而最經典的南北部粽相當受到客人的喜愛！北部粽粽葉需繁複清洗多次並蒸煮過，再將嚴選糯米、雪蓮子、香菇，加入調味料以製作油飯的方式烹煮到八分熟後，以粽葉包裹住，粽子飽滿又紮實，隔水蒸熟後，能聞到濃郁的竹葉香，口感與南部粽完全不同，北部粽米粒QQ，吸飽餡汁，一口咬下，說不盡的滿足。
而ㄟ港南部粽則是精選花生、香菇切絲使用南部炒料方式，加入調味料拌勻，粽葉透過多次繁複清洗，包裹住浸泡後的糯米、炒料，粽子飽滿又紮實，下水悶煮後，粽香四溢，粽米軟Q，內行人的煮法，南部粽一定要下水煮。請大口咬下，感受一下南台灣的熱情。
端午節特殊粽子推薦
特殊粽子推薦#1
花椰米鹹蛋黃肉粽
（圖/奧丁丁市集）
健身減脂、生酮飲食以及有血糖問題族群者的福音來了！用料豐富又實在又超特別的花椰米鹹蛋黃肉粽正式登場！
使用炒花椰菜米完全替代傳統糯米，完全無澱粉的肉粽，不脹氣！低熱量！不破酮的安心肉粽！零澱粉、低熱量、低碳水、富含膳食纖維，使用花椰菜米完全替代傳統糯米，每顆肉粽碳水化合物僅10g，淨碳水4g！是健身減脂、生酮飲食以及有血糖問題族群者也能安心吃的肉粽喔！
特殊粽子推薦#2
古早味鹼粽/紅豆沙鹼粽
（圖/奧丁丁市集）
在介紹這項產品之前，我們先科普一下鹼粽的由來！在過去客家文化祭祀時，需要鹹與甜的粽子，而出現了鹼粽，同樣以糯米製成，但須選用圓糯米，摻入鹼油拌勻，讓糯米澱粉糊化，再包入粽葉中，其中沒有添加任何餡料，再放置水中煮過後，靜置放涼後再放入冰箱冷藏，過一晚後就可以拿出來，依個人喜好沾蜂蜜、細砂糖、果醬、煉乳或花生粉品嘗。
特殊粽子推薦#3
花東紅藜腊小米粽
花東紅藜腊小米以港式飲茶經典菜色荷葉糯米的道地做法；除了以清香的荷葉代替一般粽葉之外，特別選用花東紅藜、小米搭配十穀米與紅豆來替代糯米，並加入秘制配方的臘肉及鹹鴨蛋，健康營養又口感豐富。
完美的結合港式手藝與台灣在地食材；端午佳節與家人團聚，今年不妨試試創意絕妙的花東紅藜臘小米，美食為美好時光更添光彩。
特殊粽子推薦#4
手工紫米紅豆沙粽
【老師傅手工湯圓】推出的手工紫米紅豆沙粽，這可是端午限定的美食喔！嚴選上等Q感的黑紫米，加上自製手炒紅豆沙內餡，特別調配現代人的減糖配方，甜粽清甜而不膩，是注重養生同時講求美味的好選擇！熱熱的吃，或放冷後涼涼的吃，都好吃，QQ口感，絕對讓人念念不忘。
而【老師傅手工湯圓】是到嘉義必吃的手作甜品人氣名店，很多美食部落客、美食節目推薦，彩虹湯圓是店內的特色，彩色湯圓的顏色都是用天然植物蔬果調色而成，無化學色素與防腐劑添加，顆顆遵循古法手工製作，三代傳承的手工古早味。這次推出的手工紫米紅豆沙粽也是手工製成，限量接單，所以看到也要手刀下單喔！
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『本文由Tripbaa趣吧！旅遊平台與奧丁丁旅行社合作授權，
原文刊登於：端午節就是要吃粽！奧丁丁市集嚴選十大粽子推薦 揪你一起吃好粽過好節！
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