來到台南安平,除了逛老街、看夕陽、參觀安平古堡、樹屋等在地名勝古蹟,當然也不能錯過這裡最迷人的在地小吃。而台南在地美食除了牛肉湯、豆花、蝦餅以外,還有許多海鮮類美食等著大家一起來品嚐。台南七股因為地形因素,擁有全台最大的潟湖,也因為這裡豐富的自然生態,且沒有工業污染的優質水質,使得在地養殖業聞名全國,其中最有名的就是養蚵。
今天小編就要來分享一下這趟親近台南在地海鮮美食–蚵仔的在地體驗行程。一般遊客想要近距離貼近潟湖生態,搭乘觀光漁筏是最方便的方式了。這次參加的行程不只能搭著古早味的竹筏遊潟湖,重點就在遊完潟湖之後,還有烤蚵吃到飽的活動呢!愛吃海鮮的朋友有福啦!
這次小編丹丹參加的在地體驗行程,是在七股鄰近龍山宮的碼頭舉辦。因為丹丹跟朵瑞斯兩位小編人數過少,所以就與當天的遊覽車包車團一起併團出發(散客要15人以上才能成團唷!),每位成人250元就可以一覽潟湖之美,坐竹筏到網仔寮沙洲(台江國家公園),專業導覽講解潟湖、養蚵知識、海鳥等生態。
這裡有許多業者經營類似行程,這次丹丹參加的是「龍山號」,是比較有經營歷史的一家業者。這次行程中出現了一個小小的Bug,在通知原定一點半開船的船家,可能是因為看見遊覽車的客人都到了,就讓大家都穿好救生衣提早幾分鐘上船了!所以報名這類行程,尤其如果你是併團的,就一定要記得提早到喔!假日船班多還好,但若是平日,船跑了可能行程就沒囉!
在船上能做什麼呢?其實既然都參加了在地體驗行程,就專心聽聽專業導覽吧!認識一下正航行之上的潟湖,以及養蚵知識,順便認識周邊可能看見的海鳥也不錯。至於在船上能看見的除了潟湖生態,還有蚵棚、定置漁網等。吹著涼涼的風,船程來回約九十分鐘,單趟(在船上的時間)約半個小時出頭,不會太久,心曠神怡悠悠哉哉。
在潟湖航道上可以看到幾家不同的娛樂漁筏業者,同樣載著觀光客來往於潟湖和沙洲間,在會船的時候兩方導遊還會相互打招呼,還蠻有趣的。其實單趟約半小時的行程,很快就過了,船也算穩,對於會暈船的丹丹來說,活動當天幾乎沒有導致暈船的狀況發生,這是相當令人可喜的事。
很快的竹筏就抵達了網仔寮沙洲(台江國家公園),這裡可是台灣的最西點喔!
來到這裡導覽會先暫停約十到十五分鐘,讓遊客們登上沙洲踏著步道散步一圈。這裡的沙灘綿軟柔細,伴隨著藍天大海讓人心曠神怡。
在這裡就當個自在的觀光客~拍拍照片,逛逛防風林,踩踩沙灘,觀察一下紅樹林生態吧!畢竟停留時間也只有十分鐘左右,逛一圈也就差不多結束了。
在回程時,導遊的重點就擺在有獎徵答部分了,這當然就是看各船導遊自己的發揮了。丹丹這船的導遊出的題目較擺在歷史及生態小考題,答對的獎品則是外國紙鈔一枚!這真是蠻特別的體驗呢~搭船遊個潟湖,還能拿到紀念品,這真是有趣的小經驗!(每艘船的嚮導都不一樣,可能小遊戲或有獎徵答也不同喔!)
很快地半小時又過,船停靠岸邊,接下來就是大家最最期待的烤蚵吃到飽行程啦!大家火速卸下身上的救生衣,四到八人一桌,圍成一圈就開烤了!這真的是相當歡樂的場面,看著大家大快朵頤,心情也跟著感染到那樣的歡樂氣氛,甚至還有別桌的遊客連啤酒都開了呢!現在(四月初)的蚵仔還不到最大最飽滿的時節,但因為新鮮,烤起來一樣的美味啊!
這裡的烤蚵吃到飽規則是吃完一籃再拿一籃,在竹筏遊程結束前桌上便已經預備好了升好火的炭爐以及一籃蚵仔,接下來就是看各家本事,能吃多少就拿多少囉!
炭火燒的熱烈,蚵殼在炭火上劈啪作響,炭香蚵香四溢,對於愛吃海鮮的饕客來說,是相當享受的!不過丹丹跟另一位小編朵瑞斯因為中午已經吃了一大盤麻油蚵仔麵線以及炸蚵仔酥,所以戰力只有少少一籃而已嗚嗚,所以這經驗告訴我們,來這個行程之前,千萬別吃蚵仔相關正餐,否則到了吃到飽的重點環節就使不出力來,超悲情的啊~~
搭船遊潟湖的行程在近幾年算是相當受歡迎,據說到假日都是人潮絡繹不絕的。雖然不知道大家的重點是擺在搭船遊潟湖還是衝著結束後的烤蚵吃到飽來著(對於吃貨丹丹來說,當然一開始的目標是衝著烤蚵啦!)。
但在整趟遊程過後,心中的感想是,能夠搭船遊潟湖,認識在地生態及養殖文化,這真是一次難得的經驗呢!整體的滿意度跟烤蚵吃到飽是差不多棒的,所以大家有機會也可以來體驗看看唷!
補充說明
在交通方面,因為小編都是從台北前來,所以沒交通工具傍身也是很理所當然的事,但要是也想來這裡玩的朋友呢,小編特地跟大家介紹一種還不錯的大眾交通運輸叫「台灣好行」。這次小編搭乘的是「99安平台江線」剛好從住宿地點附近就有乘車點,搭到距底站兩站的「龍山里」下車,再走一小小段路就可以抵達乘船碼頭了。
99安平台江線最大的特色就是以接駁旅客至安平區及七股區景點為主,旅客無需花費過多時間等待公車繞行舊府城市區各個景點。這個路線自台南轉運站發車,行經延平郡王祠、孔廟、林百貨、赤嵌樓、中正商圈、億載金城後,直接行駛至安平,延駛路線更往北行駛至四草生態文化園區(大眾廟)及七股鹽山,等於將安平主要景點都跑遍了,所以若是想規劃一趟安平深度旅遊,「台灣好行」會是不錯的選擇喔!
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圖片來源:OwlJourney官網
本文由Tripbaa趣吧!亞洲自由行專家與奧丁丁旅行社合作授權,原文刊登於:悠遊台南七股|竹筏遊潟湖 烤蚵吃到飽 來趟美食與生態之旅!