萬華唯一五星「凱達飯店」吃到飽｜凱達百宴海量供應生魚片

較外圍的位置有大片落地窗，用餐環境非常寬敞舒適，靠窗的缺點就是離食物區稍微遠一點，但整體用餐區非常舒服，設計感也很強，風格偏向溫馨居家舒適感，非常適合家庭、三五好友聚餐。

 

凱達《百宴》自助餐｜午餐百匯菜色

百宴自助餐午餐菜色＃1

生鮮冷盤區

一進入《凱達百宴》自助餐首先會先看到冷盤區，鮭魚、鮪魚、扇貝、淡菜、白蝦，旭蟹及生魚片滿滿的擺放在櫃位上，不少民眾第一站進攻此區，現場廚師會控制生魚片或蝦蟹數量，凱達百宴的午餐跟晚餐菜色會有些許不同，但基本的鮭魚鮪魚生魚片、蝦類、旭蟹都有提供，後台的廚師也會隨時讓架上有滿滿的生魚片。

 

冷盤區旁邊有川燙區，架上也有魚肉或豬肉等料理，讓民眾自行選擇加料的多寡，另外其他區域也有提供中式的陽春麵、米粉等食物，在一片異國料理中有濃濃台式料理的味道。

這區混合了中式與歐式，有炒淡菜、燉羊排、烤德國豬等的特色菜餚，與其他飯店自助餐較不同的是，《凱達百宴》自助餐料理重點放在「魚類」，任何烹煮方式，現場有照燒鮮魚、炸魚塊、清蒸魚、川燙水煮魚…等等，喜歡吃魚類的民眾完全推薦，滿足您對魚類的慾望！

 

炸物區的表現也非常搶眼，其中一道台式鹽酥雞，在Buffet裡意外受到注目。原來這附近也不少外國遊客，因此凱達飯店在百宴自助餐中加進了不少台式料理，炸物中還有炸芋頭、炸蕃薯等台灣味十足的料理，非常特別！

現場當然不能錯過專人廚師現烘現切的爐烤美國牛排，肉的油脂及香味透過整塊現烤的方式鎖在肉裡，廚師在切片時都能清楚看到肉汁，非常值得嚐嚐！牛排的蘸醬就在牛排前方有五種：芥末籽、海鹽、芥末、蘑菇醬跟胡椒醬，還是建議以肉的原味為主，蘸醬少許就好。

百宴自助餐午餐菜色＃5

迎賓門口甜點櫃

迎賓入口可以看到一片吸睛的甜點牆，包括水果奶酪類、各式乳酪蛋糕、特色布丁、生巧克力、馬卡龍等等各式各樣甜點，較特別的有巧克力噴泉、棉花糖摩天輪。除了外部甜點櫃，內部熟食區也有刨冰機，附有各種果醬在旁邊，可以自製刨冰，非常有趣！

這盤現烤的焦糖布丁，整盤剛烤好放在甜點櫃上格外搶眼，過來找尋甜食的民眾幾乎人手一個，一下子就空盤了！甜點櫃上以布丁為其中一個主軸，除了焦糖布丁之外，還有各種手作配料的布丁，加Oreo粉及其他果醬，還有各種奶酪口味，一下子就裝滿一盤了。

 

百宴自助餐午餐菜色＃7

DIY手做甜點

非常適合小朋友的巧克力噴泉，旁邊有餅乾及棉花糖，還有一些切小塊的小水果，感覺都非常適合巧克力啊！總之巧克力基本上百搭，旁邊還有棉花糖摩天輪，視覺及味覺一次滿足，來拿甜點時也別忘帶著相機多拍兩張，實在是太療癒了。

 

超fancy的甜點摩天輪！一次能拿一小盒，再淋點巧克力醬，太適合在飽餐一頓後做一個完美的結束，但小編觀察一下了現場沒有人拿，會是大家覺得太華麗以為是裝飾嗎？但這真的可以吃！

另外場內也有泰式奶茶，這台與其他飲料不同區域，獨立在一個角落，但粉橘色的泰式顏色實在是太吸引人了，較特別的是還附有珍珠配料，可以DIY成珍珠泰奶，異國加上台味十足！

這是氣泡酒桶，也是藏身在熟食區的一個小酒桶，跟平常去美式餐廳的啤酒一樣，用下拉的方式可以快速噴出啤酒在杯子裡，現場看見兩三位民眾在排隊，但特別提醒別喝太多啤酒，這樣就吃不下其他好吃的美食了！小編不太喝酒就沒有嚐嚐，但推薦愛喝酒的民眾，可以來個一小杯配上旁邊美食！

現場提供瑞士最有名的莫凡比(Movenpick)冰淇淋，及東南亞泰國頂級的明果(Mingo)冰淇淋，在享用完大餐後搭配一兩球真的超級適合！一大享受！

凱達《百宴》自助餐營業資訊

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